Inovação

Evento será realizado na Escola de Design Unisinos

Porto Alegre, 28 de outubro de 2013 - O 7º Meeting de Inovação em Alimentos terá como principal tema, no dia 5 de novembro, na Escola de Design da Unisinos (rua Luiz Manoel Gonzaga, 744) em Porto Alegre, a partir das 9h, uma análise sobre os principais desafios que se apresentam à indústria do setor, propondo a busca pelo alto valor agregado na produção de alimentos "premium". O evento é promovido pelo Sistema FIERGS, Unisinos e AGDI.

Inovar não necessariamente significa criar um produto novo, pode ser dar um novo sentido a itens tradicionais. O tema foi tratado na palestra do professor de gestão da inovação da Escola Politécnica de Milão, Roberto Verganti, no 1º Fórum de Inovação do Sistema FIERGS. Ele citou o exemplo das velas, que seguem sendo compradas em pleno século 21, mas com o propósito de uma nova experiência. Também falou de marcas que conseguiram criar produtos amados pelos consumidores, independente de sua performance, como os da Apple, o que também é um tipo de inovação.

"Aceitar o fracasso é um dos primeiros passos para quem deseja ter sucesso na hora de inovar. A diferença entre o vencedor e o perdedor é que o vencedor não desistiu". Essa foi uma das mensagens deixadas pela economista chinesa Ann Lee, em sua passagem pelo 1º Fórum de Inovação, realizado pela Federação das Indústrias do Rio Grande do Sul, por meio do Instituto Euvaldo Lodi (IEL-RS), nesta quarta-feira (23), no Teatro Feevale, em Novo Hamburgo.

A forma como o acaso e o subconsciente influenciam a tomada de decisões foi abordada pelo físico norte-americano Leonard Mlodinow, na plenária da tarde do 1º Fórum de Inovação. O cientista, que também é autor do filme Star Trek − The Next Generation e do seriado MacGyver, e dos livros "Subliminar - Como o Inconsciente influencia nossas vidas" e "O Andar do Bêbado", explicou que o pensamento consciente toma menos capacidade do nosso cérebro do que o inconsciente e, por isso, tem grande peso, mesmo que de forma imperceptível.

A economista chinesa com formação nos Estados Unidos, Ann Lee, diz que a inovação é um requisito para o crescimento econômico. Segundo ela, que será uma das palestrantes do 1º Fórum da Inovação, dia 23 de outubro, no Teatro da Feevale (ERS-239, nº 2775 − Campus II − Universidade Feevale − Novo Hamburgo), quando a população continua a crescer e as tecnologias existentes podem alcançar economias de escala, um país corre o risco de ter alta taxa de desemprego, economia estagnada e diminuição, cada vez mais acelerada, dos recursos naturais. "Um exemplo mais recente é a invenção da Internet.

Empresas interessadas em desenvolver produtos, processos e serviços inovadores contam mais um incentivo. Até 19 de dezembro estão abertas as inscrições para o Inova Talentos, uma iniciativa do Instituto Euvaldo Lodi (IEL) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) que oferecerá, até 2015, mil bolsas para estudantes do último ano da graduação e para recém-formados desenvolverem inovações nas empresas. A iniciativa foi apresentada na manhã desta sexta-feira (18) para empresários gaúchos no Hotel Laghetto Viverone.